Kandungan klorodil yang ada di kacang hijau ternyata sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Klorofil adalah zat yang mampu memblokir efek karsinogenik dari amina heterosiklik.
Jadi, risiko terkena kanker karena makan daging panggang di suhu tinggi akan diturunkan.
Mencegah depresi
Yang paling penting, bubur kacang hijau yang bisa mencegah kita dari serangan depresi.
Kandungan asam folat dalam bubur kacang hijau akan mencegah kelebiha homosistein yang ada di dalam tubuh.
Homosistein sendiri bisa mengganggu produksi serotonin, dopamin, dan norepinefrin yang bekerja untuk mengatur mood hingga nafsu makan.
Baca Juga: 4 Penyebab Umum Terjadinya Sariawan, Termasuk Makanan Pedas!
(*)