2. Rendam kacang almond minimal 4 jam, lebih baik rendam semalaman.
3. Setelah almond selesai direndam, tiriskan air rendaman dan pindahkan almond ke dalam blender atau food processor.
4. Tambahkan tiga sendok makan madu murni, sebagai penambah rasa manis pada susu almond.
5. Tuang satu liter air pada almond dan madu untuk bantu melarutkan.
6. Blend semua bahan yang ada di blender sampai benar-benar halus.
7. Setelah dirasa halus, supaya tekstur susu makin halus lakukan penyaringan.
8. Saring susu almond menggunakan kain berserat rapat, agar sisa tekstur almond yang masih kasar bisa terangkat
9. Kumpulkan ekstrak perasan susu almond tadi dan masukkan dalam wadah tertutup kedap udara.
10. Susu almond siap dikonsumsi, atau bisa disimpan di lemari es lebih dahulu.
Mudah banget kan bikin susu almond? cobain yuk.
Baca Juga: Resep Almond Crispy Camilan dari Prancis yang Enak Banget. Gampang!
(*)