Langkah membuat mie oats
1. Haluskan oats dengan food processor, sampai halus.
2. Siapkan wadah untuk mencampur bahan kering.
3. Campurkan oats yang telah halus, dengan tepung tapioka, tepung beras dan garam.
4. Campurkan air, aduk hingga tercampur rata.
5. Uleni adonan sampai kalis dan teksturnya bisa dibentuk.
6. Siapkan papan datar dan rolling pin.
Pipihkan adonan menjadi tipis, kira-kira 2-3mm.
7. Setelah dirasa ketebalannya cukup, potong-potong adonan ukuran memanjang serupa dengan mie.
8. Siapkan air dalam panci untuk direbus, panasskan sampai mendidih.
9. Rebus mie dalam air mendidih sampai matang, kemudian tiriskan.
Baca Juga: Resep Kue Ikan Bungeoppang atau Taiyaki, Jajanan Unik yang Enak!
10. Mie oats sudah bisa disajikan dengan berbagai topping kesukaan, atau dimasak dengan berbagai bumbu gurih yang lezat.
Yuk cobain resepnya! (*)