CewekBanget.ID - Mie jadi makanan universal yang disukai banyak orang.
Mie bisa dikreasikan jadi berbagai kudapan, termasuk dibuat dadi bahan yang lebih sehat lho.
Kita juga bisa bikin mie dari oats.
Mie dari oats mengandung banyak serat, yang baik buat tubuh.
Simak resep lengkap mie berbahan oats, berikut.
Bahan mie dari oats
150 gram rolled oats
100 gram tepung tapioka
100 gram tepung beras
250 ml air panas
1/4 sdt garam
Baca Juga: Resep Puding Roti Tawar, Kudapan Nikmat dan Mengenyangkan!
Langkah membuat mie oats
1. Haluskan oats dengan food processor, sampai halus.
2. Siapkan wadah untuk mencampur bahan kering.
3. Campurkan oats yang telah halus, dengan tepung tapioka, tepung beras dan garam.
4. Campurkan air, aduk hingga tercampur rata.
5. Uleni adonan sampai kalis dan teksturnya bisa dibentuk.
6. Siapkan papan datar dan rolling pin.
Pipihkan adonan menjadi tipis, kira-kira 2-3mm.
7. Setelah dirasa ketebalannya cukup, potong-potong adonan ukuran memanjang serupa dengan mie.
8. Siapkan air dalam panci untuk direbus, panasskan sampai mendidih.
9. Rebus mie dalam air mendidih sampai matang, kemudian tiriskan.
Baca Juga: Resep Kue Ikan Bungeoppang atau Taiyaki, Jajanan Unik yang Enak!
10. Mie oats sudah bisa disajikan dengan berbagai topping kesukaan, atau dimasak dengan berbagai bumbu gurih yang lezat.
Yuk cobain resepnya! (*)