CewekBanget.ID - Tempe merupakan salah satu sumber protein nabati yang disukai mayoritas masyarakat Indonesia.
Selain harganya murah, tempe juga bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat sehingga memakannya jadi enggak bosen, nih!
Pernah mendengar mitos kalau makan tempe mentah lebih sehat dibanding memakan tempe yang dimasak terlebih dahulu?
Apakah kamu termasuk yang percaya dan pernah makan tempe mentah?
Eits, tunggu dulu!
Kenyataannya, makan tempe mentah bisa membahayakan kesehatan, lho!
Baca Juga: Merugi! Jangan Pernah Beli dan Makan Tempe dengan 3 Kondisi Ini
Hal itu disampaikan oleh Dokter filsuf ahli gizi dr. Tan Shot Yen dalam tayangan YouTube Tribunnews "Malam Minggu Sehat", mengutip NOVA.Id.
Dalam tayangan tersebut, dr. Tan Shot Yen menjelaskan kemungkinan kontaminasi yang ada dalam proses pembuatan tempe nih, girls.
Dalam pembuatannya, tempe bisa aja diolah dengan proses yang kurang bersih.
Misalnya si pembuat enggak memakai sarung tangan, atau lingkungannya yang kurang steril.
Hal ini membuat tempe bisa jadi terkontaminasi jika kita langsung mengonsumsinya dalam keadaan mentah.