:blur(7):quality(50)/photo/2023/10/06/180116-better-stock-women-eating-20231006032149.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/07/06/enlarged-pores-blog-image-ofwjp-20210706055925.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/05/ilustrasi-mata-pandajpg-20240205055332.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2018/07/30/3060757088.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2018/11/16/134059610.jpg)
Hal ini membuat tempe bisa jadi terkontaminasi jika kita langsung mengonsumsinya dalam keadaan mentah.
"Sejak jaman Indonesia mempunyai tempe, tidak ada yang namanya rakyat Indonesia makan tempe mentah."
"Yang kita takutkan bukan karena masalah jamurnya, tetapi kontaminasi dari bakteri di dalam tempe," terang dr Tan.
Lebih lanjut, dr. Tan menjelaskan mitos soal makan tempe yang dimasak akan merusak kandungannya.
Baca Juga: Doyan Makan Tempe Tiap Hari? Ini 5 Manfaat yang Tubuh Kita Rasakan
"Posbiotik adalah makanan-makanan probiotik seperti tempe, oncom, tauco.
Itu walaupun sudah dimasak tetapi masih mempunyai khasiat."
"Jadi jangan khawatir dengan tempe yang mau diolah, karena posbiotiknya itu sama manfaatnya," terang dr. Tan Shot Yen.
Nah, maka dari itu, pastikan kita makan tempe yang udah dimasak terlebih dahulu ya, girls!
(*)
Baca Juga: Rajin Makan Tempe Tiap Hari Bisa Rasakan Banyak Manfaat Ini pada Tubuh. Termasuk Cegah Kanker!
