CewekBanget.ID - Kamu benci makan ikan?
Enggak seperti daging sapi dan daging ayam, ikan memang bisa jadi punya bau amis tersendiri yang bikin kita jadi enggak betah memakannya.
Belum lagi terkadang ada duri ikan yang nyangkut di tenggorokan, sehingga kita jadi makin takut dan malas untuk makan ikan.
Ditambah lagi, ada beberapa orang yang enggak suka makan ikan karena enggak bisa merasakan kenikmatan tekstur menggigitnya, enggak seperti daging sapi dan daging ayam yang lebih punya tekstur ketika digigit, nih.
Saking banyak kekurangannya, enggak mengherankan kalau lebih banyak orang yang membenci makan ikan dibandingkan makan daging lainnya.
Nah perlu diketahui kalau sebenci-bencinya kita makan ikan, sebaiknya kita tetap makan ikan minimal seminggu sekali, ya.
Ikan punya banyak banget nutrisi baik di dalamnya, terutama buat otak dan kesehatan jantung, lho.
Pengin bisa suka makan ikan? Cobain 5 cara ini biar kita bisa suka makan ikan!
1. Mulai dari ikan segar dengan sedikit duri dan enggak berlemak
Pertama dan utama, makan ikan segar punya rasa yang lebih enak dan enggak gampang amis dibandingkan yang lain, nih.
Selanjutnya, pilih ikan dengan daging berwarna putih dan rasa yang paling tawar dan enggak berlemak, seperti ikan tilapia (nila dan mujair), ikan halibut, ikan kod, ikan lemadang, hingga ikan lele.
Lalu pastikan kita pelan-pelan mengenalkan ikan ke seharian kita, biar enggak kaget dan malah jadi malas makan ikan.
Baca Juga: Enggak Suka Makan Ikan? Ini 4 Makanan Pengganti Ikan Penuh Nutrisi
2. Ikan panggang
Enggak suka makan ikan goreng, sup ikan, ataupun ikan kukus?
Coba masak ikan dengan cara dipanggang!
Ikan panggang biasanya punya tambahan rasa "asap" yang lebih nikmat, sehingga kita bisa lebih menikmatinya, nih.
Selain itu, rasa "asap" tersebut juga bisa menghilangkan rasa amis ikan, lho.
Jangan lupa untuk tambahkan beragam rempah-rempah dan tutup dengan perasan jeruk nipis biar lebih segar!
3. Fish & chips
Berbeda dengan ikan goreng biasa, fish & chips punya karakteristik yang pasti bakalan disukai banyak orang.
Ikan filet yang dibaluri dengan tepung roti dan digoreng bakalan punya rasa yang luar biasa.
Belum lagi ditambah dengan kentang goreng yang makin nikmat!
Enggak mengherankan kalau fish & chips bakalan disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa, deh.
Baca Juga: 3 Jenis Ikan yang Paling Bagus Buat Kecantikan Kulit. Bikin Glowing!
4. Jangan kematangan
Terakhir dan enggak kalah penting adalah pastikan kita enggak masak ikan terlalu matang, ya.
Kalau terlalu matang, ikan bakalan jadi alot dan enggak enak lagi dimakan.
Dibandingkan jenis daging lainnya, ikan jauh lebih cepat matang, sehingga harus terus dipantau.
(*)