Shokuiku: Filosofi Cara Makan ala Orang Jepang Biar Punya Badan Ideal

By Marcella Oktania, Rabu, 3 Mei 2023 | 10:05 WIB
Ilustrasi makanan Jepang (Shutterstock via Mashed)

CewekBanget.ID - Sudah bukan rahasia lagi kalau orang Jepang memang selalu terlihat punya badan yang ideal.

Bukan tanpa alasan, ternyata mereka sendiri punya gaya hidup yang sehat, lho.

Selain itu, mereka juga belajar tentang filosofi shokuiku tentang makanan yang bisa bikin badan ideal.

Apa itu Shokuiku dan bagaimana melakukannya, ya?

Shokuiku

Melansir Healthline, Shokuiku adalah filosofi asal Jepang tentang gaya hidup makan sehat.

Secara harafiah, Shokuiku sendiri berarti pendidikan makanan yang mengajarkan cara makan intuitif dan seimbang yang dibuat oleh dokter militer Sagen Ishizuka.

Shokuiku sendiri telah dipakai pada seluruh sekolah Jepang pada tahun 2005 untuk mengajarkan cara membaca label makanan, pentingnya konsumsi makanan musiman, cara makanan diproduksi, dan kebutuhan nutrisi di tiap tahap usia.

Manfaat Shokuiku

Ada banyak manfaat melakukan Shokuiku yang bisa kita coba, lho.

Pertama tentang manajemen berat badan, karena diajarkan bagaimana caranya makan dengan lebih intuitif dan apa yang harus dimakan.

Kedua bagus untuk kesehatan kita, karena diajarkan untuk mencoba beragam macam makanan, tetapi tetap ada makanan yang harus dibatasi.

Ketiga belajar tentang punya hubungan yang baik dengan makanan, karena diajarkan untuk mendengarkan sendiri tubuh dan bagaimana melihat makanan.