CewekBanget.ID - Ada beberapa jenis makanan yang baik dikonsumsi ketika keadaannya masih mentah.
Ada juga makanan yang memang harus dimasak dulu baru bisa dikonsumsi, karena kalau dimakan mentah akan berakibat fatal!
Nah, berikut ini daftar makanan yang enggak boleh dimakan mentah.
Sayangnya masih banyak orang yang sering mengonsumsi makanan-makanan ini dalam keadaan mentah.
Ada makanan favoritmu?
Baca Juga: Ini Bahaya Makan Tempe Mentah Tanpa Dimasak Dulu. Bisa Beracun?
1. Telur
Makan telur mentah umum dilakukan di negara-negara seperti Jepang dan Korea.
Dulu ada sebuah mitos bahwa telur mentah adalah pilihan yang lebih sehat daripada telur yang udah dimasak matang.
Tapi sekarang hal tersebut dibantah oleh sebuah penelitian kecil yang menemukan bahwa penyerapan protein lebih tinggi pada telur yang dimasak (90%) daripada pada telur mentah (50%).
Bahkan ada wabah infeksi salmonella karena cangkang telur yang terkontaminasi.
2. Tuna