Nah, mulai sekarang jangan langsung buang bagian kulit kepala udang, girls!
Dua bagian tubuh udang ini ternyata bisa digunakan sebagai penyedap masakan pengganti MSG.
Buat kita yang pengin memakai kulit dan kepala udang untuk dijadikan bahan penyedap, caranya cukup mudah.
Melansir Bobo.Id, bersihkan dulu bagian kepala dari kotoran udang, kemudian rebus kulit dan kepala udang, lalu saring airnya.
Jadi deh penyedap alami yang lebih sehat pengganti MSG!
3. Bawang Putih
Salah satu bumbu dapur yang hampir selalu digunakan di setiap masakan adalah bawang, seperti bawang putih dan bawang merah.
Baca Juga: 5 Penyedap Makanan yang Lebih Sehat Pengganti MSG, Bye Micin!
Tahu enggak sih, girls? Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur alami yang bisa digunakan sebagai pengganti MSG, nih!
Untuk menggunakan bawang putih sebagai pengganti MSG, kita bisa mengulek bawang putih, maupun menggunakan bawang putih bubuk.
Atau kita juga bisa membuat bawang putih bubuk bersama orang tua di rumah.
Caranya adalah dengan memanggang bawang putih sampai kering, kemudian tumbuk atau blender bawang putih sampai menjadi berbentuk bubuk.