1 1/4 sdm garam
1 sdt cuka apel
1/2 sdt merica bubuk
Daun parsley secukupnya
Langkah membuat salad kentang
1. Cuci bersih kentang dan sayur serta kupas kulit kentang.
2. Potong-potong tipis timun dan bawang bombai, kemudian bumbui dengan garam sebanyak 1/2 sdm untuk masing-masingnya.
3. Diamkan marinasi timun serta bawang dengan garam sekitar 30 menit.
4. Peras kandungan air dari timun dan bawang lalu keringkan dengan tisu.
5. Siapkan kentang, potong jadi beberapa bagian lalu rebus selama 10 menit atau sampai empuk.
6. Rebus dua butir telur sampai matang.
Baca Juga: Resep Som Tum Atau Salad Pepaya Khas Thailand. Rasanya Gurih dan Asam!