Beberapa orang mungkin memiliki reaksi alergi atau sensitivitas terhadap MSG, yang dapat menyebabkan sakit kepala, mual, atau gangguan tidur.
Oleh karena itu, perlu berhati-hati mengonsumsi bahan tambahan yang enggak sehat ya, girls!
3. Ganggu kesehatan oral
Kandungan bumbu pedas dalam seblak juga dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan oral.
Bumbu pedas dapat merusak enamel gigi dan menyebabkan masalah gigi seperti sensitivitas dan kerusakan gigi.
Baca Juga: Masakin Seblak di Lokasi Syuting, Michelle Ziudith: Aku Mama Genk!
Penting untuk menjaga kebersihan mulut dan gigi, serta mengurangi konsumsi makanan pedas untuk menjaga kesehatan gigi dan gusi.
4. Kandungan garam tinggi
Seblak biasanya mengandung banyak garam, baik dari bumbu maupun kerupuk yang digunakan.
Kandungan garam yang tinggi dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit kardiovaksular.
Makanan pedas seperti seblak sering kali membuat lebih haus.
Nah, ini dapat mendorong keinginan untuk konsumsi cairan yang berlebihan dan meningkatkan tekanan darah.