CewekBanget.ID - Siapa yang suka makan gorengan tapi takut sama gangguan kesehatan yang mengintai?
Gorengan itu emang candu banget ya, girls. Tapi sayangnya kalau sering makan gorengan bisa kena berbagai masalah kesehatan serius bahkan bisa mengancam nyawa.
Sebenarnya, kita bisa lho bikin gorengan jadi lebih menyehatkan! Gimana caranya?
Melansir Bobo.ID, lakukan gini 4 cara bikin gorengan lebih sehat!
Baca Juga: 6 Bahaya Sarapan Pakai Gorengan. Hentikan Sekarang Sebelum Terlambat!
1. Cek Kadar Smoke Point
Trik pertama yang bisa dilakukan adalah memilih jenis minyak dengan kadar smoke point yang tinggi.
Smoke point adalah istilah yang digunakan untuk menunjukan pada suhu berapa minyak goreng akan dipecah.
Bila kadar smoke point tinggi, maka akan sangat menguntungkan karena proses memasak akan lebih cepat.
Proses memasak yang cepat akan membuat enggak ada banyak minyak yang terserap pada makanan.
Jenis minyak dengan kadar smoke point yang tinggi adalah minyak canola yang bisa kita coba di rumah.
2. Pilih Minyak dengan Kandungan Lemak Tak Jenuh