CewekBanget.ID - Pengin berbuka dengan gorengan asal Korea?
Kita bisa coba bikin sendiri mandu Korea di rumah, girls!
Sebenarnya mandu adalah pangsit versi Korea dengan bahan yang agak sedikit berbeda aja.
Namun secara keseluruhan, cara membuatnya sama, kok.
Bahan yang perlu kita siapkan untuk membuat mandu dan saus mandunya juga mudah banget.
Yuk bikin mandu Korea dengan resep mudah berikut ini biar buka puasa #PowerUpRamadan makin semangat!
Bahan yang perlu disiapkan
Untuk membuat mandu, tentu kita perlu siapkan isian dan kulit mandunya.
Kulit mandu sebenarnya bisa menggunakan kulit pangsit instan yang bisa kita mudah beli di pasar manapun.
Untuk isian utama, kita bisa gunakan daging cincang, entah itu daging sapi atau daging ayam, atau kita juga bisa ganti dengan kimchi.
Baca Juga: Cuma 5 Menit, Ini Resep Lemonade Brazil Creamy Segar Buat Buka Puasa
Berikut adalah isian yang perlu kita siapkan untuk membuat 25 buah mandu:
- 250 gram daging cincang, bisa gunakan daging sapi atau daging ayam.
- 200 gram tahu putih atau tofu yang telah dibuang airnya dan sudah dicincang halus.
- 200 gram tauge yang sudah dicuci, dikeringkan dengan benar, direbus dan dicincang halus.
- 100 gram kimchi yang telah dicincang halus dan dibuang airnya (bisa lewati kalau enggak suka rasa kimchi).
- 1 buah bawang bombay yang telah dicincang halus.
- 10 gram daun bawang yang dicincang halus.
- 1 buah telur.
- 3 bawang putih cincang halus.
- Garam, lada, dan minyak wijen sebagai perasa.
Selain isiannya, kita juga bisa membuat saus mandu, lho