Namun, sama seperti peralatan masak lainnya, kalau sering digunakan, peralatan masak dari kayu juga mungkin akan mulai menunjukkan tanda-tanda keausan jika sering dipakai.
Jika peralatan tersebut dirawat dengan baik, kita bisa memperpanjang usia pakainya.
Untuk menjaganya agar lebih awet dalam waktu yang panjang, para ahli dari New Hampshire Bowl and Board menyarankan untuk menggosok peralatan tersebut dengan minyak mineral dan gunakan amplas halus untuk menghilangkan nodanya.
Sendok kayu bisa pecah saat mengering atau terkena perubahan suhu yang ekstrim seiring berjalannya waktu.
Jika peralatan tersebut retak atau pecah, segeralah ganti dengan yang baru.
(*)
Baca Juga: 3 Peralatan Dapur Ini Enggak Boleh Dicuci Pakai Sabun Cuci Piring!