1. Siapkan gelas plastik untuk gelas saji minuman dingin yang tidak terlalu tebal.
2. Lelehkan dark coklat dengan api sedang sambil diaduk.
3. Setelah coklat leleh sepenuhnya, dinginkan suhu ruang sekitar 3 menit sebelum dicetak ke gelas.
4. Dengan spatula atau alat lainnya, tuang coklat leleh ke dinding bagian dalam gelas plastik.
5. Ratakan coklat menutupi setiap sisi dinding bagian dalam gelas.
6. Simpan gelas di lemari es selama 2-3 menit atau sampai coklat mengeras.
7. Sambil menunggu coklat padat, seduh bubuk matcha dengan air panas di wadah lain.
8. Aduk matcha merata sampai jadi larutan, lalu siapkan cream cheese insstan untuk topping tambahan.
9. Keluarkan gelas dengan coklat padat dari lemari es, tuang es batu di bagian dasar.
10. Setelah es, tuang susu cair dan disusul larutan matcha.
11. Paling atas bisa diberi topping cream cheese atau topping lainnya sesuai selera.
Baca Juga: 4 Minuman Sehat untuk Membersihkan Ginjal, Salah Satunya Cuka Apel!
Matcha crackng drink siap disajikan, girls.
Jangan lupa untuk remas gelas sebelum diminum supaya coklat bekunya retak dan jadi makin enak!
(*)