Lea bilang, "sekali makan vegan cupcake pasti ketagihan. Aku pernah memberikan cupcake pada semua kru Glee. Aku sengaja enggak bilang itu vegan. Dan mereka bilang, itu cupcake paling enak yang pernah mereka makan." Yuk, coba bikin!
1 cup (240 ml) susu kedelai tawar
whipped cream secukupnya
3/4 cup (165 gram) gula pasir
1 cup (140 gram) terigu
1/3 cup (80 ml) minyak canola
1/3 cup (40 gram) bubuk cokelat
1 sendok teh apple cider vinegar
3/4 sendok teh baking soda
1/2 sendok teh baking powder