Bekal kita ke sekolah makin variatif dengan dua menu yang jadi kesukaan Taylor Swift ini. Membuatnya dijamin mudah dan pastinya sehat!
210 gram tepung terigu
1/4 sendok teh cengkeh bubuk
1 sendok the kayu manis bubuk
1/4 sendok teh biji pala bubuk
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking soda
1/4 sendok teh baking powder
200 gram gula pasir
110 gram mentega tawar setengah meleleh
2 butir telur ukuran sedang
220 gram labu kuning, kukus dan haluskan
2 sendok makan kacang kenari/almon
Campur tepung terigu dengan cengkeh, kayu manis, biji pala, garam, baking soda dan baking powder, lalu aduk rata.
Campur gula pasir, mentega setengah meleleh, telur dan labu di tempat terpisah, aduk rata sampai menyerupai krim.
Masukkan campuran tepung ke adonan labu, aduk rata.
Tuang ke dalam cetakan roti. Taburi dengan kenari. Panggang dalam oven selama 50 menit.
(muti/marti, foto: sodahead.com)