1 sdt gula pasir
2 siung bawang putih (cincang halus)
½ buah bawang bombay cincang
8 sdm soy sauce (kecap asin)
3,5 sdt minyak wijen
5 sdm minyak sayur
1 sdm biji wijen
3 sdm gochujang (pasta cabai merah khas Korea)
*Note: Gosari, jamur shitake dan gochujang bisa didapat di supermarket khusus Korea.