Cuka apel mengandung asam klorogenik yang membantu menurunkan jumlah kolesterol jahat dan mencegahnya buat menumpuk dan mengkristal di aliran darah.
Meskipun memiliki kandungan asam dalam komponennya, cuka apel memiliki sifat alkali yang sama seperti air lemon, dan berguna untuk menyeimbangkan pH dalam tubuh.
Selain itu, buat kita yang punya asam lambung, cuka apel juga bisa membantu memudahkan tubuh kita menyerap mineral penting dari makanan yang kita konsumsi.
Cuka apel ternyata sudah digunakan oleh Hippocrates sejak 2000 tahun yang lalu. Kemudian penelitian modern juga membukikan bahwa cuka apel memang mampu membunuh beberapa tipe bakteri tertentu, seperti E.coli dan S.aureus.
(Baca juga: Wajib Tahu! 6 Tipe Orang yang Berisiko Tinggi Terkena Kanker Payudara)