Ikan lele di pasaran umumnya dibudidayakan di kolam-kolam, yang mestinya bisa dikendalikan agar bebas dari pencemaran.
"Saat ini belum ada penelitian yang menyatakan jika memakan lele dapat memicu kanker," tegas dr Dradjat R Suardi, SpB(K)Onk, ahli kanker dari Perhimpunan Onkologi Indonesia, melansir Intisari.
Baca Juga : 5 Fitur Istimewa ini Hanya Dimiliki Xiaomi, Tak Ada di Ponsel Lain
- Bumbu Mi Instan yang Dimasak Picu Kanker
Banyak yang mengatakan bahwa mi instan tidak boleh dimasak bersamaan dengan bumbunya.
Sebab monosodium glutamat (MSG) pada bumbunya berpotensi menjadi karsinogen pencetus kanker jika dimasak dengan suhu di atas 120 derajat celcius.
Selama konsumsinya masih dalam batas aman, MSG tidak membahayakan.
Nutrisionis Rita Ramayulis, DCN, MKes menyebut penggunaan MSG atau bumbu penyedap yang disarankan maksimal seperempat sendok teh dalam setiap penggunaannya. (*)
Artikel ini telah tayang di Nakita dengan judul Dari Mi Instan yang Dimasak dengan Bumbu Hingga Ikan Lele, 5 Kabar Kesehatan ini Ternyata Hoaks!