Acorn jelly
Acorn jelly
Kalau sering melihat variety atau drama Korea, kita pasti sering banget menemukan acorn jelly ini, deh!
Bentuknya memang seperti jelly dengan warna cokelat. Belum lagi biasanya diberikan saus berwarna kemerahan yang bikin visualnya terlihat sangat menggiurkan!
Acorn jelly sendiri sebenarnya rasanya tawar dan kenyal, cocok banget jadi pengganti daging yang punya tekstur sama!
Baca Juga : Catat, Ini 3 Film Korea yang Akan Rilis Pada Maret 2019!
Untuk membuatnya sendiri memang gampang, tapi untuk mencari bahannya yang agak sulit, karena ini bukan makanan yang gampang ditemukan di Indonesia. Jadi ada baiknya kalau kita makan di restoran Korea langsung untuk mencobanya.
Namun, kalau memang pengin membuatnya sendiri di rumah, kita bisa mencari bubuk acorn jelly di supermarket Korea.
Cara membuatnya, campurkan 1/2 cup bubuk acorn jelly dengan 3 cup air biasa sambil dipanaskan. Setelah agak mengental, campurkan dengan 2 jumput garam dan pindahkan ke dalam wadah kedap udara. Setelah beberapa jam, acorn jelly bakalan mengeras dan bisa kita campurkan dengan bumbu sesuai selera!
| Penulis | : | Marcella Oktania |
| Editor | : | Marcella Oktania |
KOMENTAR