Baca Juga: Walaupun Bergaji Besar, 6 Pekerjaan Ini Berpeluang Tinggi Kena Kanker!
2. Kehilangan nutrisi pada minyak
Dipakai sekali, kita bisa merasakan manfaat dan nutrisi penuh dari minyak masak yang kita pakai. Namun kalau dipakai berkali-kali, nutrisinya bakalan makin berkurang.
Dengan kata lain, memakai minyak jelantah sudah berkali-kali tandanya kita mengonsumsi kalori tinggi tanpa nutrisi yang cuma bisa bikin tubuh gemuk dan kesehatan terganggu, deh!
3. Produksi molekul beracun dan radikal bebas
Nah, ini yang paling bermasalah, girls!
Ketika dimasak kembali, apalagi dengan temperatur yang tinggi, minyak masak yang sudah jadi minyak jelantah tersebut mengalami perubahan kimia yang akhirnya memproduksi molekul beracun dan radikal bebas!
Molekul beracun dan radikal bebas ini bakalan menyerang sel tubuh yang sehat, sehingga menyebabkan berbagai macam penyakit, seperti penuaan dini, kolesterol, penyakit jantung, hipertensi, hingga kanker!
(*)
Baca Juga: Jadi Makanan Pokok, Ternyata Ini 4 Bahaya Makan Nasi Putih Tiap Hari!
| Penulis | : | Marcella Oktania |
| Editor | : | Marcella Oktania |
KOMENTAR