Kubis
kubis
Ternyata kubis punya kandungan enzim myrosinase di dalamnya yang bisa mencegah sel kanker terbentuk dalam tubuh kita.
Namun kalau kubis terkena suhu panas dalam waktu yang lama, enzim myrosinase ini bakalan berkurang dan bisa menghilang, lho!
Disarankan untuk makan kubis dalam keadaan mentah. Namun kalaupun enggak suka kubis mentah, kita bisa memasaknya dengan api kecil dalam waktu yang sebentar ya!
Baca Juga: 5 Makanan Berserat Tinggi yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari!
Bawang putih
bawang putih
Bawang putih mentah di dalamnya punya kandungan sulfur.
Nah, sulfur ini adalah kandungan anti-kanker yang wajib kita makan setiap hari, biar kita enggak mudah terserang penyakit kanker.
Masalahnya dengan memasak bawang putih, kandungan sulfur tersebut bakalan menghilang, lho!
(*)
Baca Juga: Enggak Boleh Lagi Rebus Sayuran! Ini Bahaya yang Bakal Kita Rasakan!
| Penulis | : | Marcella Oktania |
| Editor | : | Marcella Oktania |
KOMENTAR