Cewekbanget.id - Pernah mencoba atau malah suka mengonsumsi edamame, girls?
Edamame adalah kacang kedelai utuh berwarna hijau yang masih belum matang dan lebih muda dari kacang kedelai biasa.
Yup! edamame biasanya dipanen ketika masih muda, lunak dan hijau.
Baca Juga: Hati-hati! Punya Double Chin Bahayakan Kesehatan Hingga Nyawa. Kenapa?
Kerap dijadikan cemilan, edamame memang kaya akan protein nabati dan juga tinggi antioksidan.
Eits, enggak hanya itu, edamame juga rendah kalori, tidak mengandung kolesterol dan bebas gula, lho!
Enggak heran kalau edamame punya banyak manfaat bagi kesehatan. Apa saja itu?
Yuk, langsung kita kepoin 4 manfaat edamame yang sayang kalau dilewatkan!
Jaga kesehatan jantung
Edamame mengandung serat dan antioksidan yang bantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Berdasarkan studi yang dilansir dari kompas.com, 50 gram protein kedelai per hari mampu membantu menurunkan kadar kolesterol LDL sebesar 3 persen.
Ada juga ulasan lain yang menunjukkan bahwa makan 47 gram protein kedelai setiap hari, dapat mengurangi kadar kolesterol total sebesar 9,3 persen dan kolesterol LDL sebesar 12,9 persen.
Baca Juga: Ramalan Nasib Zodiak Hari Ini, 29 Maret 2021: Taurus Jenuh Sama Pacar?
Cegah diabetes
Selain mampu bantu turunkan risiko kanker, konsumsi edamame juga bantu cegah diabetes.
Kacang edamame memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga enggak menyebabkan kenaikan level gula darah.
Yup! edamame termasuk aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Bantu turunkan risiko kanker
Edamame mengandung isoflavon yang dianggap mampu menurunkan risiko kanker, terutama kanker payudara, lho!
Dilansir dari kompas.com, berdasarkan Journal of Agricultural and Food Chemistry, salah satu isoflavon utama yang disebut genistein memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan mampu menghambat pertumbuhan sel kanker.
BBaca Juga: 4 Gaya Kompak Bareng Pacar ala Josephine Firmstone dan Daniel Wenas
Turunkan berat badan
Enggak hanya baik untuk jantung, edamame, yang mengandung banyak serat, juga dikenal mampu membantu mempertahankan berat badan ideal.
Makan edamame bisa bantu jauhkan kita dari makan berlebih, karena edamame adalah penahan nafsu makan alami, lho.
(*)
| Penulis | : | Elizabeth Nada |
| Editor | : | Elizabeth Nada |
KOMENTAR