4. Sambil menunggu, siapkan panci dengan dituang air sesuai takaran untuk kaldu.
5. Nyalakan api kecil, tambahkan teri dan diamkan teri dalam rebusan.
6. Potong-potong bawang bombai, daun bawang jadi potongan kecil-kecil.
Jangan lupa potong juga kentang dan zucchini jadi ukuran dadu.
7. Setelah kaldu teri cukup panas dan hampir mendidih, saring teri dari air kaldu dan panaskan lagi.
Baca Juga: Resep Nachos Saus Keju Simpel Buat Camilan Sore Nikmat di Rumah
8. Masukkan bahan potongan tadi ke dalam kaldu, seperti kentang, zucchini, hingga bawang-bawangan.
9. Siapkan adonan tepung tadi, kemudian mulai bentuk jadi sujaebi dengan ukuran kecil dan pipih sampai adonan habis.
Caranya, bisa dengan ambil bagian adonan seukuran cubitan jari, lalu pipihkan jadi tipis dan cemplungkan satu per satu ke dalam kaldu.
10. Setelah itu, bumbui kuah kaldu dengan berbagai kecap tadi, serta garam dan bisa juga tambah bubuk cabai dengan tingkat kepedasan sesuai selera.
11. Tunggu sampai kaldu mendidih dan sujaebi sudah dipastikan matang hingga ke dalam, siap di angkat dan sajikan.
Nikmati sujebi selagi panas, bisa juga ditambah kimchi atau kudapan pendamping lainnya.
Bikin ngiler kan? Yuk langsung coba bikin!
(*)
| Penulis | : | Tiara Harum Pramesti |
| Editor | : | Indah Permata Sari |
KOMENTAR