2. Masak di air mendidih dan buang airnya
Panaskan air pada panci.
Pengukuran air untuk memasak beras harus jauh lebih banyak daripada berasnya, dengan perbandingan 1:4.
Jadi setiap 1 cup beras, pastikan kita siapkan 4 cup air ya.
Setelah air mendidih, masukkan beras yang telah kita cuci sebelumnya. Biarkan mendidih selama 5 menit.
Setelah 5 menit berakhir, keluarkan berasnya dan buang airnya.
Air tersebut bakalan berwarna keruh dengan kandungan arsenik yang ikutan keluar pula.
3. Masak lagi di panci atau di rice cooker
Selanjutnya, kita bisa masak lagi di panci atau dirice cooker.
Namun, pastikan kita kembali melihat pengukuran air, ya.
Baca Juga: 4 Menu Makanan Rendah Karbohidrat untuk Diet. Bisa Gantikan Nasi!
Untuk memasak kedua kalinya, air yang dibutuhkan adalah 2 cup untuk setiap 1 cup beras.