Supaya lebih sehat, kita masih bisa kok menggunakan santan tapi yang enggak dimasak untuk menambah rasa gurih.
Kita bisa memasukkan santan tersebut kalau kolak yang kita masak sudah matang.
Santan sebenarnya salah satu sumber lemak baik, dan santan juga mengandung protein yang baik bagu tubuh.
Tapi, yang membuatnya enggak sehat yaitu pemanasan tinggi dan pemanasan berulang.
dr Zaidul Akbar menjelaskan kalau ni akan membuat santan menjadi enggak sesehat santan di awal.
Ia juga membagikan gimana cara mendapatkan santan yang sehat:
Kita disarankan untuk memilih kelapa tua, diambil daging dan airnya.
Lalu parut dagingnya dan diperas menggunakan air kelapa tadi.
Nah, itu tadi resep kolak sehat ala Zaidul Akbar. Kuncinya ada di santan sehat!
(*)
Baca Juga: Jadi Mulus, Ikuti Resep Detoks Kulit ala dr Zaidul Akbar Ini. Mudah!
Wi Ha Joon dan Jung Ryeo Won Ngaku Deg-degan saat Syuting The Midnight Romance in Hagwon
Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR