Pastikan air yang digunakan bersih terlebih dulu, ya!
Setelah direndam, kita dapat membilas buah dan sayur agar lebih bersih.
Melansir dari The Healthy, penelitian yang diterbitkan di Journal of Food Protection menyebutkan bahwa pada kebanyakan kasus, merendam produk selama kira-kira 2 menit sebelum dibilas dapat membantu mengurangi bakteri berbahaya dengan lebih efektif.
Rendam dengan Cuka
Selain direndam dengan air bersih, kita juga bisa menggunakan air rendaman cuka.
Rupanya menambahkan sedikit cuka pada air untuk merendam buah dan sayur diduga dapat bekerja lebih baik untuk mencegah keracunan akibat makanan ketimbang merendam dengan air biasa.
Baca Juga: Banyak Makan Buah dan 3 Tips Lain Buat Mengurangi Haus Saat Puasa
Kita mungkin bisa menggunakan larutan cuka sebanyak 5%, atau kira-kira setara dengan secangkir cuka untuk 2 galon air dan perbandingannya tentu saja bisa diperkecil lagi.
Setelah menyiapkan larutan tersebut, simpan buah dan sayur di dalamnya dan biarkan terendam selama 10 menit sebelum diangkat dan dibiarkan mengering.
Rendam dengan Baking Soda
Kita pun dapat merendam buah-buahan dan sayuran menggunakan larutan baking soda.
| Source | : | The Healthy |
| Penulis | : | Salsabila Putri Pertiwi |
| Editor | : | Salsabila Putri Pertiwi |
KOMENTAR