Siapkan panci lalu campurkan brown sugar dengan air. Aduk merata.
5. Nyalakan api kecil dan panaskan gula hingga bergelembung dan mendidih, kemudian tuang pemanisnya, bisa pakai madu atau sirup jagung ya.
6. Setelah tercampur dan jadi makin kental, angkat sirup gula dan sisihkan suhu ruang.
7. Untuk bubuk kedelai sebagai topping cukup mudah buatnya. Tinggal giling kedelai sangrai dengan bantuan food processor dan tambahkan 2 sdm gula pasir. Jadi deh.
Pastikan untuk bikin bubuk kedelainya lembut ya, girls.
Baca Juga: Mango Sago Dessert yang Cocok Untuk Pecinta Mangga, Mudah Buatnya!
8. Untuk platingnya, keluarkan raindrop cake dari cetakan dan letakan di atas piring datar.
9. Siram raindrop cake dengan saus brown sugar yang dibuat tadi serta taburi bubuk kedelai secukupnya.
Wah, pasti rasa segar, manis dan tekstur yang unik bikin kita pengin nambah dan bikin lagi!
Cocok juga lho untuk takjil buka puasa. Cobain ya!
(*)
| Penulis | : | Tiara Harum Pramesti |
| Editor | : | Tiara Harum Pramesti |
KOMENTAR