CewekBanget.ID - Donat jadi salah satu camilan manis yang disukai banyak kalangan.
Anak-anak sampai orang dewasa familiar sama donat yang bisa dikreasikan jadi beragam rasa.
Salah stau olahan donat menarik yang bisa dicoba adalah donat susu.
Yup, donat lembut bertabur susu bubuk yang lumer di mulut.
Donat susu sempat viral belakangan lho.
Tenang, cara buatnya gampang kok! yuk langsung coba bikin.
Bahan donat susu
500 gram tepung terigu
1 sdm ragi instan
300 ml air hangat
120 gram margarin
Baca Juga: Yuk Buat Donat Krim Susu ala Korea, Dijamin Lembut dan Fluffy!
2 butir telur ayam
60 gram gula pasir
250 gram susu bubuk
100 gram gula halus
Minyak untuk menggoreng
Langkah membuat donat susu
1. Siapkan wadah untuk mencampur adonan.
2. Ayak tepung terigu dan masukkan dalam wadah.
3. Campurkan tepung dengan dua butir telur, kemudian aduk rata.
Kita bisa pakai bantuan mixer atau cukup uleni pakai tangan ya!
4. Masukkan ragi instan dan tambahkan air, uleni kembali.
Baca Juga: Resep Donat Kentang Sederhana yang Cocok untuk Menu Buka Puasa!
5. Uleni adonan sampai 20-25 menit, atau hingga adonan menjadi kalis dan lebih elastis.
6. Selanjutnya diamkan adonan selama 30 menit agar mengembang, tutup dengan kain atau plastic wrap.
7. Setelah mengembang dua kali lipat, buang gas di dalam adonan dengan menguleni beberapa saat, kemudian siap dicetak.
8. Cetak adonan donat jsdi bentuk bulat dengan lubang di tengah. Lakukan sampai adonan habis.
9. Panaskan minyak untuk menggoreng donat, lalu goreng satu per satu donat sampai matang dan permukaan kecoklatan.
10. Sambil menunggu donat tiris, siapkan bahan taburan yaitu susu!
11. Tuang susu bubuk ke dalam padah permukaan datar, campurkan dengan gula halus.
12. Gulingkan donat di atas susu dan gula tadi sampai semua permukaannya kena.
Selesai deh! Sajikan donat susu selagi hangat.
(*)
| Penulis | : | Tiara Harum Pramesti |
| Editor | : | Tiara Harum Pramesti |
KOMENTAR