5. Uleni adonan sampai 20-25 menit, atau hingga adonan menjadi kalis dan lebih elastis.
6. Selanjutnya diamkan adonan selama 30 menit agar mengembang, tutup dengan kain atau plastic wrap.
7. Setelah mengembang dua kali lipat, buang gas di dalam adonan dengan menguleni beberapa saat, kemudian siap dicetak.
8. Cetak adonan donat jsdi bentuk bulat dengan lubang di tengah. Lakukan sampai adonan habis.
9. Panaskan minyak untuk menggoreng donat, lalu goreng satu per satu donat sampai matang dan permukaan kecoklatan.
10. Sambil menunggu donat tiris, siapkan bahan taburan yaitu susu!
11. Tuang susu bubuk ke dalam padah permukaan datar, campurkan dengan gula halus.
12. Gulingkan donat di atas susu dan gula tadi sampai semua permukaannya kena.
Selesai deh! Sajikan donat susu selagi hangat.
(*)
Penulis | : | Tiara Harum Pramesti |
Editor | : | Tiara Harum Pramesti |
KOMENTAR