Langkah membuat lavashak
1. Cuci bersih semua buah-buahan, termasuk mengupas delima dan ambil biji dari buah.
2. Siapkan pan anti lengket dan tuang buah strawberry serta anggur yang sudah dicuci.
3. Campurkan madu dan perasan air lemon sesuai takaran ke buah-buahan.
4. Masak buah dengan api sedang tanpa tambahan air, hingga buah lembek dan hancur jadi seperti selai kasar.
5. Setelah buah menyerupai selai, saring buah dari biji-bijian yang masih ada.
6. Siapkan blender atau food processor, lalu blend selai buah tadi supaya lebih halus.
7. Setelah tekstur buah jadi seperti jus kental, dinginkan dalam suhu ruang beberapa menit.
8. Siapkan loyang datar dan lapisi loyang pakai baking papper.
9. Tuang jus buah ke atas baking paper sambil diratakan, buat dengan ketebalan kira-kira 3 mm.
10. Ada beberapa metode pengeringan yang bisa dicoba untuk lavashak.
Baca Juga: 4 Khasiat Menggiurkan Buah Manggis, Pantas Sering Dipakai Buat Produk Kecantikan!
| Penulis | : | Tiara Harum Pramesti |
| Editor | : | Tiara Harum Pramesti |
KOMENTAR