Konsumsi MSG Menurut Pakar, Melezatkan atau Menyesatkan?

Cewekbanget.ID - MSG atau monosodium glutamate memang menjadi salah satu bumbu masakan yang banyak digunakan.

Bagi sebagian orang, MSG atau yang kerap disebut micin menjadi bumbu yang selalu dipakai dalam setiap masakan.

MSG sendiri mampu menciptakan makanan menjadi lebih gurih, girls.

Tak heran kalau makanan yang menggunakan MSG mampu membuat cita rasanya semakin lezat.

Namun sayangnya, banyak yang menyebutkan kalau MSG berbahaya.

Lantas, sebenarnya MSG melezatkan atau menyehatkan?

MSG telah menjadi perdebatan dalam dunia kesehatan, tetapi pandangan ilmiah saat ini memberikan wawasan yang lebih seimbang.

MSG telah dikaitkan dengan beberapa masalah kesehatan, tetapi sebagian besar bukti ilmiah menunjukkan bahwa MSG aman dalam jumlah yang wajar untuk konsumsi manusia.

Keamanan MSG Menurut Otoritas Kesehatan

Badan kesehatan seperti WHO, FAO, dan FDA menyatakan bahwa MSG aman untuk digunakan sebagai aditif makanan.

MSG telah diberi status Generally Recognized As Safe (GRAS) oleh FDA.

MSG Aman

MSG dikatakan aman jika digunakan dengan bijak, MSG aman untuk kesehatan dan dapat membantu mengurangi asupan sodium dibandingkan dengan penggunaan garam.

PROMOTED CONTENT