Saat disimpan di kulkas, pasti saus sambal jadi mengendap.
Saus pun jadi susah dikeluarkan saat akan dipakai.
Enggak cuma itu alasan kenapa saus sambal enggka boleh disimpan di dalam kulkas.
Pada dasarnya, saus sambal emang udah mengandung bahan pengawet alami.
Baca Juga: Hiks, Ini 5 Alasan Terkuat Kenapa Gebetan Udah Enggak Nge-Chat Kita Duluan!
Bahan pengawet alami tersebut berasal dari cuka yang terkandung di dalamnya.
Dalam beberapa penelitian, cuka terbukti menjadi pengawet alami yang bisa digunakan pada hampir seluruh makanan.
Cuka dapat membunuh bakteri E. Coli yang bisa menyebabkan bakteri dan penyakit gangguan pencernaan lainnya.
Efek cuka ini akan semakin efektif saat ditambahkan garam.