Cara Memasak
Nah, saatnya kita memasak bulgogi, deh!
Pertama, iris daging tipis-tipis dan pastikan daging dalam keadaan beku supaya mudah diiris.
Lanjutkan dengan membalur daging menggunakan bahan-bahan marinasi yang telah diaduk rata, lalu masukkan kulkas dan biarkan hingga 30 menit atau semalaman.
Baca Juga: Ini Rahasia Olah Daging Kambing Biar Enggak Bau. Pakai Daun Pepaya!
Panaskan sedikit mentega dan masukkan daging yang telah dimarinasi hingga daging mengeluarkan air dengan sendirinya, lalu masak hingga air menyusut atau habis dan daging matang.
Setelah diangkat, sajikan daging dan taburkan daun bawang dan wijen.
Jadi deh, bulgogi dari daging sapi kurban yang mudah dibuat dan enak!
(*)