CewekBanget.ID - Brokoli dapat kita konsumsi dengan berbagai cara, seperti dikukus, direbus, atau diolah menjadi berbagai masakan.
Sayuran yang satu ini memang kaya akan vitamin, mineral, serat dan antioksidan serta berbagai kandungan lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Dilansir dari Kompas.com, cara memasak brokoli memang dapat mengubah komposisi nutrisi sayuran.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini, 20 Agustus 2020. Aries Butuh Me Time!
Selain itu, proses pemasakan yang terlalu lama juga dapat mengurangi kandungan vitamin C dan protein larut dalam brokoli hijau.
Oiya, saat dimasak, brokoli hijau masih menyediakan 84 persen kebutuhan vitamin C harian tubuh.
Kaya nutrisi, ini 5 manfaat brokoli bagi kesehatan tubuh kita! Psstt.. salah satunya bantu jaga kesehatan jantung, lho.