FYI, makin lama telur terkena panas, nutrisi yang ada di putih dan kuning telur jadi berkurang, nih.
Makanya, memasak dengan teknik poached egg sangat disarankan untuk mendapatkan nutrisi terbaik dari telur.
Baca Juga: Salah Besar! Ternyata Ini 3 Cara Menggoreng Telur yang Benar!
Cara terburuk masak telur
Kalau memasak dengan teknik poached egg adalah yang terbaik, lalu gimana dengan cara terburuk memasak telur?
Dikutip dari Her.ie, juru bicara dari Asosiasi Ahli Gizi Australia, Joel Feren mengungkapkan kalau telur orak-arik bisa jadi cara terburuk masak telur, kalau kita tambahkan krim, susu, mentega, atau apapun ke dalamnya.
Walaupun rasanya jadi makin nikmat, tapi kita butuh waktu lama untuk memasak telur biar semua bahan tercampur, sehingga panas api kompor malah bikin nutrisi telur sangat berkurang.