Dear Anak Kos, Ini Tips Mengatur Penyimpanan Makanan di Kulkas Biar Awet!

By Salsabila Putri Pertiwi, Sabtu, 7 November 2020 | 07:00 WIB
akibat sering makan makanan di kulkas -Ilustrasi kulkas (foodnetwork.com)

Letakkan Produk Susu di Tengah

ilustrasi susu

Kebanyakan orang menyimpan produk susu mereka di pintu lemari es karena mudah untuk dikeluarkan.

Tetapi lokasi itu mungkin membuatnya lebih cepat rusak karena enggak sedingin bagian tengah kulkas.

Lebih baik lagi jika kita meletakkan susu tepat di bagian belakang, tempat yang paling dingin.

Ini juga tempat yang bagus untuk keju, asalkan suhunya di bawah 4 derajat Celcius.

Baca Juga: Tomat dan 4 Buah Lainnya Enggak Seharusnya Disimpan di Kulkas Lho!

Pisahkan Bahan yang Mengandung Etilen

Beberapa buah dan sayuran melepaskan gas pematangan yang dikenal sebagai etilen.

Sementara itu, ada produk tertentu yang lebih sensitif terhadap etilen dibanding produk lain.

Misalnya, apel dikenal sebagai penghasil etilen, sedangkan pisang peka terhadap gas.

Gabungkan keduanya dapat membuat pisang berubah menjadi cokelat dan lembek lebih cepat.

Mengemas buah dan sayuran penghasil etilen, seperti alpukat, kiwi, tomat, dan paprika ke dalam kantong sebelum memasukkannya ke kulkas memiliki efek pematangan yang sama.

Jadi, pastikan untuk tetap menyimpannya secara terpisah.

(*)