Alat khusus
Tusuk sate
Langkah membuat glazed candy fruit
1. Siapkan buah, dengan mencuci bersih dan hilangkan bagian tangkai atau daun yang masih menempel.
2. Setelah bersih, tusuk buah sampai menyerupai satai. Dalam satu tusuk bisa 3-4 buah, kemudian sisihkan.
Baca Juga: 5 Hal Penting yang Harus Diingat Kalau Kita Pakai Behel, Nih!
3. Siapkan wajan anti lengket atau bisa juga panci kecil, dan masukkan gula serta air sesuai ukuran.
4. Panasaskan gula dan air di atas api sedang, tunggu sampai gula mendidih (jangan di aduk ya).
5. Setelah air gula mendidih, kita bisa tes gula sudah bisa mengkristal atau belum dengan cara siapkan air dingin di dalam gelas.
Lalu ambil sedikit larutan gula dan teteskan pada air di gelas.