CewekBanget.ID - Wortel merupakan salah satu jenis sayur yang terkenal punya banyak banget khasiat.
Enggak cuma buat kesehatan, terutama kesehatan mata, tapi juga untuk kecantikan kulit.
Sedangkan jahe adalah salah satu tumbuhan herbal yang juga terkenal punya banyak manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh kita.
Kebayang enggak sih kalau keduanya dicampur lalu dibuat menjadi jus? Wah, bakal sebanyak apa manfaat yang akan kita rasakan?
Baca Juga: Enggak Cuma Mata, Wortel Berikan 4 Manfaat Ajaib Ini Buat Kulit Wajah!
FYI, wortel merupakan sumber karotenoid yang baik, yaitu beta-karoten, yang merupakan bentuk pro-vitamin dari vitamin A dan antioksidan lutein dan zeaxanthin.
Karotenoid telah dikaitkan dengan efek peningkatan kekebalan dan risiko penyakit degeneratif tertentu yang lebih rendah seperti yang dilansir dari Grid Health.
Seperti yang udah disebutkan di atas, wortel juga dapat meningkatkan kesehatan kulit, karena beta-karoten menunjukkan perlindungan dari sinar UV, yang dapat membantu mencegah kulit terbakar.
Beta-karoten, lutein dan zeaxanthin dalam wortel juga bermanfaat untuk kesehatan mata.
Asupan wortel kemungkinan besar akan menurunkan risiko kanker tertentu dan meningkatkan kesehatan jantung.
Wortel juga mengandung potasium, magnesium, mangan, zat besi, dan serat. Serta secara alami rendah sodium, kalori, dan lemak.
Jahe mengandung senyawa aktif yang disebut gingerol, yang memberikan rasa dan aroma yang dikenal rimpang ini.
Baca Juga: Berat Badan Turun 7 Kg dengan Ramuan Jus Wortel Sehat. Intip Resepnya!
Jahe menunjukkan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat yang berkontribusi pada penguatan sistem kekebalan tubuh.
Gingerol dalam jahe juga bisa membantu meringankan mual dan mual di pagi hari, lho!
Jahe juga dikenal sebagai karminatif, zat yang membantu menghilangkan gas berlebih dari sistem pencernaan.
Selama berabad-abad, jahe telah digunakan sebagai obat untuk kolik dan dispepsia.
Jahe diketahui memiliki sifat analgesik yang membantu dalam meredakan nyeri perut akibat menstruasi.
Baik jahe maupun wortel enggak hanya kaya akan mineral, vitamin, dan antioksidan, tetapi juga saling melengkapi dalam hal rasa.
Mereka berbaur dengan baik, dengan rasa manis wortel menumpulkan rasa jahe yang kuat untuk membuat minuman yang menyegarkan dan lezat.
Pengin mendapatkan berbagai manfaat yang udah disebutkan di atas dari jahe dan wortel? Yuk buat jus campuran keduanya. Simak bahan dan cara buatnya di bawah ini!
Resep jus jahe dan wortel
Bahan:
- 4-5 wortel
- seruas jahe
- lemon
- Bubuk kayu manis (opsional)
- Garam laut (opsional)
Cara membuat:
- Bilas wortel dengan air dan kupas kulitnya jika diinginkan. Bersihkan jahe, dikupas. Bilas lemon dan lepaskan kulitnya.
- Ekstrak jus dari wortel, jahe, dan lemon menggunakan juicer. Tuang jus ke dalam gelas (buat satu porsi).
- Taburkan sejumput garam laut dan kayu manis dan jus ini bisa disimpan di lemari es selama sehari.
Nah, mudah banget kan girls cara membuatnya? Selamat mencoba! (*)
Baca Juga: Tak Hanya untuk Kesehatan, Jahe Punya 4 Khasiat Ini Buat Kecantikan!