4. Margarin
Margarin berbahaya karena mengandung lemak trans yang tinggi dan berkontribusi terhadap penyakit jantung.
Namun, karena saat ini masyarakat sudah sadar akan bahaya lemak trans, sehingga sebagian besar margarin enggak lagi mengandung lemak trans
Meski begitu, margarin tetap saja bukan menjadi pilihan yang baik untuk digunakan memasak.
Baca Juga: Penglihatan Kabur Bisa Disebabkan Tumor Otak dan 3 Hal Ini, lho!
5. Minyak jagung
Ternyata minyak jagung yang sering kali dikira menyehatkan tubuh justru enggak baik.
Mengapa demikian? Diketahui minyak jagung mengandung 58 persen lemak omega-6.
Sama seperti minyak biji anggur dan minyak kedelai, minyak jagung yang tinggi akan kandungan PUFA dapat menyebabkan peradangan pada tubuh yang mampu menimbulkan ketidakseimbangan hormon bahkan kanker.
(Anna Maria Anggita/Parapuan)
Artikel ini telah tayang di Parapuan dengan judul "5 Minyak Goreng yang Buruk Bagi Tubuh Tapi Dikira Sehat, Apa saja?"
(*)