CewekBanget.ID - Ubi jalar merupakan salah satu jenis umbi yang punya banyak khasiat buat kesehatan.
Adapun manfaat ubi jalar untuk kesehatan antara lain: menurunkan risiko terkena kanker, menjaga kesehatan jantung, hingga baik untuk mengontrol dan menurunkan tekanan darah.
Enggak cuma itu, ubi jalar juga punya manfaat meningkatkan kekebalan tubuh, sampai melancarkan pencernaan.
Baca Juga: Jangan Dibuang! Ini 5 Manfaat Enggak Terduga dari Air Rebusan Pasta!
Enggak heran kalau banyak orang Indonesia yang doyan mengonsumsi ubi jalar.
Selain dimakan langsung, kita bisa mengonsumsi ubi jalar dengan meminum air rebusannya, lho!
Konon air rebusan ubi jalar memiliki segudang manfaat yang enggak terduga!
Salah satunya ampuh menurunkan berat badan berlebih, nih!
Menurut sebuat penelitian di Jepang, air rebusan ubi jalar justru lebih efektif untuk menurunkan berat badan secara drastis.
Hal ini dikarenakan air rebusan ubi jalar mengandung zat pati yang mampu menekan nafsu makan.
Kesimpulan ini didapat setelah membagi dua kelompok yang menjalankan diet tinggi lemak.
Salah satu kelompok diberi peptide dari ubi jalar dengan kadar yang lebih tinggi, yang diproduksi oleh pencernaan enzim dari protein yang tertinggal pada air rebusan ubi jalar.
Setelah 28 hari, dilakukan penimbangan berat badan, pengukuran massa hati dan kadar jaringan lemak.
Kadar kolesterol, trigliserida, dan leptin (hormon yang mengontrol rasa lapar) juga diukur.
Para ahli dari National Agriculture and Food Research Organisation, Tsukuba, mengumpulkan pengukuran adiponektin, serta sindrom metabolik.
Adiponektin merupakan protein yang berasal dari jaringan penyimpan lemak yang berfungsi menjaga keseimbangan gula dan lemak dalam tubuh.
Kadar kolesterol, trigliserida, leptin, dan adiponektinnya juga ikut menurun.
Nah, kalau kita pengin mendapatkan manfaat berat badan turun secara drastis dengan menggunakan ubi jalar, caranya mudah banget, girls!
Baca Juga: Air Rebusan Kulit Pisang Bisa Diminum! Ini Manfaat yang Kita Rasakan!
Cara membuat air rebusan ubi jalar
Caranya, cukup merebus ubi jalar sebagaimana biasanya.
Jangan lupa sebelum direbus, cuci ubi jalar terlebih dahulu hingga bersih, ya!
Setelah dicuci, kupas kulit ubi jalar.
Siapkan panci dan isi dengan air hingga setengahnya. Lalu masukkan ubi jalar.
Setelah matang, air rebusan ubi jalar jangan langsung dibuang!
Kita bisa mengonsumsinya agar dapat merasakan manfaat protein yang mengandung zat pati tersebut.
Nah, tertarik untuk rutin mengonsumsi air rebusan ubi jalar biar berat badan cepat turun?
Namun, kita enggak bisa mengharapkan hasil instan dan perlu rutin mengonsumsinya agar hasilnya bisa terlihat, ya.
Selamat mencoba, girls!
(*)
Baca Juga: Banyak Orang Hobi Minum Air Rebusan Ketumbar, Apa Sih Manfaatnya?