Perlu diketahui kalau setiap resep kue kering membutuhkan takaran yang berbeda-beda, maka dari itu harus disesuaikan.
Apabila adonan kue kering jadi terlalu keras, maka jangan ditambahkan tepung lagi, tapi diamkan dalam kulkas, dan nantinya akan padat dengan sendirinya.
Kekurangan margarin dan mentega
Dalam pembuatan kue kering, mentega atau margarin menjadi bahan penting.
Jadi pastikan takaran margarin atau mentega yang kita gunakan itu sesuai dengan resep, sehingga nantinya kue enggak keras.
Wajib pas, jangan berlebihan atau pun kekurangan.
Seandainya berlebihan maka kue kering jadi rapuh sehingga lebih mudah hancur.
Baca Juga: Tips Bikin Ruangan Rumah dan Kamar yang Sempit Jadi Terasa Luas dan Aesthetic
Memakai putih telur terlalu banyak
Girls, setiap resep kue kering itu memiliki kebutuhan penggunaan telur yang berbeda-beda.
Misalnya saja ada kue kering yang menggunakan putih telur sebagai bahannya.
Kita harus memastikan putih telur yang digunakan sesuai dengan takaran.