CewekBanget.ID - Pengin pizza tapi bosan dengan olahan rotinya? bisa diganti dengan kentang lho!
Pizza home made dari kentang cocok banget untuk pilihan camilan mudah dibuat tapi juga mengengangkan.
Soal rasa tentunya enggak kalah enak dari pizza dengan roti biasanya.
Coba bikin pizza berbahan dasar kentang yuk, enggak perlu pakai oven.
Bahan pizza kentang
2 buah kentang ukuran besar
4 lembar daging asap
2 butir telur
Jagung serut secukupnya
Baca Juga: Kentang Bisa Bantu Kita Cegah Penyakit Mematikan, Asal Dikonsumsi dengan 3 Cara Ini
Kacang polong secukupnya
Keju mozarella
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
Saus tomat
Mayonaise
Langkah membuat pizza kentang
1. Cuci bersih kentang dan kupas kulitnya. Kemudian potong atau serut menjadi ukuran halus memanjang seperti korek api atau lebih kecil.
Baca Juga: Bikin Kurus hingga Kulit Glowing, Ini 7 Manfaat Minum Jus Kentang!
2. Cuci kembali kentang yang sudah diserut sambil diperas agar kandungan arinya berkurang.
3. Taruh dalam mangkuk potongan kentang tadi, taburi dengan garam, baluri sampai tercampur rata dan diamkan kurang lebih 3 menit.
4. Sambil menunggu marinasi, siapkan pan anti lengket yang dilengkapi tutup, olesi dengan sedikit minyak lalu panaskan di atas api kecil.
5. Setelah cukup panas tuang kentang serut tadi dan ratakan pakai spatula hingga bentuknya pipih menyerupai lingkaran pizza.
6. Kocok telur dan bumbui dengan kaldu bubuk serta lada, lalu tuang di atas adonan kentang.
7. Masak sampai permukaan bawah agak kecoklatan, lalu balik adonan kentang untuk diberi topping.
8. Olesi permukaan atas adonan kentang dengan saus tomat dan mayonaise merata.
Lalu tata daging asap di atasnya, bisa dipotong kecil atau utuh sesuai selera.
9. Taburkan jagung dan kacang polong atau topping lain sesuai selera di atas pizza.
Baca Juga: Satu Tahun Pacaran, Ify Alyssa Rayakan Anniversary di Restoran Pizza!
10. Taburi keju mozarella dan tutup pan, masak kembali sampai keju meleleh dan semua topping matang.
11. Setelah pizza matang angkat dan siap disajikan selagi hangat.
Mudah dibuat dan pastinya bahannya gampang dicari kan? cobain resepnya!
(*)