CewekBanget.ID - Rumput laut biasanya sering kita temukan pada hidangan khas Jepang ya, girls.
Bukan tanpa alasan kenapa orang Jepang suka banget mengonsumsi rumput laut.
Karena rumput laut sendiri memiliki segudang manfaat buat kesehatan kita!
Perlu diketahui kalau rumput laut itu sebenarnya punya banyak ragam jenisnya.
Ada yang bentuknya pipih, tabung, bulat, hingga yang menyerupai ranting dahan bercabang.
Baca Juga: Pantas Orang Jepang Suka, Ini Manfaat Berendam Air Panas Buat Tubuh!
Rumput laut juga memiliki klorofil atau pigmen warna yang lain sama seperti tanaman pada umumnya.
Jenis rumput laut yang bisa kita konsumsi antara lain: ganggang biru (cyanophyceae), ganggang hijau (chlorophyceae), ganggang merah (rodophyceae), dan ganggang cokelat (phaeophycaea).
Selain lezat, rumput laut ternyata kaya nutrisi, lho!
Mereka mengandung protein, karbohidrat, lemak, serat, enzim, asam nukleat, asam amino, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, makro mineral (nitrogen, oksigen, kalsium, selenium) dan mikro mineral (zat besi, magnesium, natrium).
Penasaran manfaat apa aja yang akan kita dapatkan dari mengonsumsi rumput laut? Simak penjelasannya di bawah ini, ya!
Membantu menurunkan berat badan