Rupanya 10 batang asparagus dapat memberikan kita hingga 4 gram protein.
Ditambah lagi kandungan riboflavin alias vitamin B12 dan vitamin K pada asparagus diketahui baik bagi tubuh.
Kalau kita baru pertama kali hendak membeli asparagus, cari yang bentuknya tegak dan enggak bengkok atau rusak di bagian batangnya, ya.
Kentang
Kentang mungkin lebih populer sebagai sayur dengan karbohidrat tinggi.
Tapi nyatanya, kentang juga punya kandungan protein untuk mengimbanginya, lho!
Kita bisa mendapatkan porsi protein lebih banyak saat mengonsumsi kentang tumbuk atau tumis.
Selain itu, kentang juga menjadi sumber vitamin C dan potasium sehingga baik untuk jantung.
Baca Juga: Mengalami Rambut Rontok dan 4 Hal Ini? Tandanya Kekurangan Protein!
Brokoli
Bukan hanya tinggi protein, brokoli juga rendah kalori.
Memang, kandungan proteinnya enggak sebanyak jenis sayuran lain.
Tapi masih cukup untuk memenuhi kebutuhan asupan protein kita sehari-hari.
Brokoli juga enggak mengandung lemak dan tinggi serat sehingga baik untuk kita konsumsi.
Baca Juga: Makanan Ini Harus Disantap di Pagi Hari kalau Mau Berat Badan Turun!
(*)