Dalam menu diet, kacang-kacangan hampir enggak pernah ke-skip sebagai bagian di dalamnya.
Kacang-kacangan kerap menjadi andalan sebagai sumber protein dan serat yang baik untuk program diet.
Beberapa jenis kacang juga tinggi antioksidan dan baik untuk kesehatan tubuh.
Beberapa penelitian menunjukkan, kacang-kacangan dapat mengurangi sejumlah jenis kanker seperti kanker payudara, ginjal, paru-paru, dan kandung kemih, meski studi lebih lanjut masih diperlukan.
Anggur
Anggur merah dan ungu mengandung vitamin C, antioksidan, dan selenium yang cukup tinggi.
Anggur juga mengandung anthocyanin dan proanthocyanin.
Konon, kedua komponen tersebut bisa membantu kita melindungi diri dari risiko penyakit jantung hingga kanker.
Tapi penelitian tambahan untuk manfaat anggur melawan risiko kanker dan penyakit jantung masih diperlukan.
Bayam
Bayam bukan hanya kaya akan zat besi, tetapi juga mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang tinggi.
Selain itu, bayam merupakan sayuran rendah kalori yang tepat untuk dijadikan bagian dari menu diet sehat.
Bayam mengandung 2 zat antioksidan, yaitu zeaxanthin dan lutein yang bisa membantu menjaga kesehatan mata dan melindungi dari kerusakan akibat sinar ultraviolet (UV).
Baca Juga: Apakah Remaja Boleh Pakai Skincare yang Mengandung Astaxanthin?
(*)