Sebagian besar penelitian adalah penelitian hewan atau laboratorium, meskipun ada juga penelitian pada manusia.
Meskipun penelitian ini belum memiliki jawaban yang jelas, penelitian ini menunjukkan beberapa hasil yang menjanjikan.
Menurut sebuah studi 2019, bawang putih dapat memengaruhi jalur pensinyalan dalam pertumbuhan kanker dalam beberapa cara, termasuk:
- Penangkapan siklus sel: Bawang putih tampaknya menyebabkan penghentian siklus sel, yang berarti menghentikan sel untuk terus membelah. Penangkapan siklus sel adalah berapa banyak obat kemoterapi yang bekerja, dalam berbagai titik berbeda dalam siklus sel.
- Penurunan pertumbuhan pembuluh darah: Sel kanker membutuhkan darah dan nutrisi untuk bertahan hidup, dan terkadang sel kanker bahkan dapat menumbuhkan pembuluh darahnya sendiri. Bawang putih tampaknya mengurangi kemampuan sel kanker untuk mendorong pertumbuhan pembuluh darah baru.
- Peningkatan kematian sel: Sel normal mati pada titik tertentu, dan sel kanker seringkali dapat menghindari siklus alami kematian sel ini. Bawang putih dan komponennya tampaknya meningkatkan tingkat kematian sel kanker.
Beberapa penelitian telah dilakukan tentang peran potensial pengobatan bawang putih pada manusia, meskipun sebuah penelitian tahun 2019 menggembirakan.
Kanker lambung sangat umum di seluruh dunia, menjadi diagnosis kanker terkemuka di beberapa negara.
Sebuah studi 2019 di Cina menemukan bahwa mengobati Helicobacter pylori (H. pylori, infeksi bakteri yang terkait dengan kanker perut) selama dua minggu atau memberikan suplemen bawang putihasi selama tujuh tahun secara signifikan mengurangi risiko kematian akibat kanker lambung.
Cara menggunakan dan membeli bawang putih untuk kesehatan
Manfaat terbesar akan datang dari bawang putih segar dan mentah.
Jika kita lebih suka mencoba bentuk lain dari bawang putih, ada minyak esensial bawang putih, bubuk bawang putih, dan ekstrak bawang putih, tetapi manfaat dari produk ini belum diketahui.
Allicin dilepaskan saat bawang putih terkena udara, jadi penting untuk memotong atau menggunakan alat pemeras bawang putih dan kemudian biarkan bawang putih tersebut berada di udara selama sekitar 10 menit sebelum menambahkannya ke salad atau menggunakannya dalam masakan.
(*)
Baca Juga: Minum Teh Bawang Putih Bisa Berikan 5 Khasiat Ini Buat Kesehatan Lho!