CewekBanget.ID - Kabar baik buat kita yang doyan makan tahu!
Pasalnya, salah satu produk makanan olahan kedelai ini terbukti bermanfaat banget bagi kesehatan.
Berbagai penelitian internasional telah menunjukkan keuntungan rajin mengonsumsi tahu bagi kesehatan kita.
Yang terpenting, kandungan nutrisi pada tahu terbukti mampu mencegah dan melindungi kita dari sejumlah penyakit.
Beberapa manfaat ini bisa kita dapatkan dengan konsumsi tahu secara rutin.
Bahkan konon bisa membantu melindungi kita dari risiko kanker payudara, lho!
Menjaga Jantung Sehat
Tahu terbukti baik untuk kesehatan jantung kita lho, girls.
Asosiasi Jantung Amerika (AHA) merekomendasikan konsumsi makanan olahan kedelai seperti tahu karena dapat mengurangi kolesterol LDL secara total.
Ini termasuk lemak jahat yang cenderung mengancam kesehatan jantung kita.
Sebuah studi juga menunjukkan, perempuan yang mengonsumsi 1 porsi tahu atau lebih selama seminggu mengalami penurunan risiko penyakit jantung koroner sebanyak 18% setelah sebulan.
Baca Juga: 8 Produk Kecantikan dari Kedelai yang Bagus untuk Kulit, Rambut, dan Kuku Kita!
Melindungi dari Kanker Payudara
Khususnya buat cewek, tahu dan makanan olahan kedelai lainnya konon dapat membantu melindungi kita dari risiko kanker payudara.
Akan tetapi, hal ini memang masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.
Ini karena tahu sempat dikabarkan mengandung estrogen tinggi dan konon disebut malah dapat mendorong perkembangan beberapa jenis kanker payudara, sehingga hal itu masih jadi perdebatan.
Namun meta-analisis yang dipublikasikan di PLoS One pada 2020 memberikan bukti pendukung berupa temuan, bahwa perempuan yang mengonsumsi tahu paling banyak ternyata memiliki risiko perkembangan kanker payudara 22% lebih rendah ketimbang yang enggak mengonsumsi tahu.
Jadi, kendati belum benar-benar terbukti mampu melindungi kita dari kanker payudara, paling enggak kita bisa memahami kalau kandungan pada tahu secara umum baik untuk kesehatan.
Aman Dikonsumsi
Tahu adalah salah satu jenis makanan yang bisa dikonsumsi oleh hampir semua orang dengan kondisi apa pun.
Meski demikian, orang dengan hipotiroidisme mungkin harus lebih berhati-hati kalau hendak menyantap tahu.
Orang yang alergi terhadap kedelai juga tentu enggak bisa mengonsumsi makanan olahan kedelai yang satu ini.
Tapi secara keseluruhan, tahu cukup aman untuk dikonsumsi.
Baca Juga: 4 Manfaat Makan Tempe Buat Kesehatan, Apa Aja Nih? Kepoin Yuk!
Mudah Disiapkan
Menyiapkan dan mengolah tahu sebagai menu makanan itu mudah banget, deh!
Sekadar digoreng biasa saja, tahu sudah bisa disantap lezat sambil dicocol ke sambal atau kecap.
Tahu juga bisa ditambahkan pada berbagai jenis menu makanan seperti sup, tumis, dan sebagainya.
Jadi khasiat dari tahu sendiri bisa dikombinasikan dengan makanan sehat lainnya.
Baca Juga: 20 Kondisi yang Menunjukkan Usus Kita Enggak Sehat. Wajib Tahu!
(*)